まろやかな旨味、サクサクした食感、ピラミッド型の可愛らしい結晶が特徴のフレーク塩。 海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。 レモングラスオイルとの相性も◎ですが、フレーク塩だけでもとても万能なアイテムです。 焼く、蒸す、茹でるで調理したお肉、お魚、お野菜の仕上げにふりかける使い方がオススメ。 フレーク塩が素材本来の味を引き立ててくれるので、シンプルな使い方でも十分に楽しんでもらえます。 完成後のスープに振りかけてもスープを味わいながら、 時折出会うサクサクとしたフレーク塩の食感を楽しんでいただけるのでオススメです！ またピラミッド型の結晶は、見た目も美しく お料理の盛り付をさらに華やかに演出してくれます。 お料理の仕上げや盛り付けのアクセントにもぜひご利用ください。 原材料：海水(イギリス産) 容量：45 g 原産国：イギリス 保存方法：開封後は袋の口を封じ、高温多湿を避け保存 ※製法上、カルシウムスケールが(結晶)が時として見られる場合があります。取り除いてお使いください。