明治時代から受け継がれた伝統製法で造られている「真生塩たまり醤油」。 原材料にも丸大豆を多く使用し、ニガリの凝固作用を極限まで落とした″真生塩″を使用。 木樽でゆっくりと熟成させているので酵母菌や乳酸菌が豊富に含まれていて、深いコクとまろやかな甘みを引き出しています。 保存料、着色料、甘味料は一切未使用。 蔵人が丹精込めて作ったこだわりの醤油です。 原材料名：大豆・食塩・小麦・米・酒精 内容量：1000ml 保存方法：冷暗所にて保存