イタリア・シチリア島スカーリア・バルドーさんが作ったアンチョビフィレ 魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。 地中海でとれたカタクチワシを厳選し、すぐそばの港でその日のうちに熟練技を持つスタッフが手作業で丁寧に一尾ずつ加工します。 その後ゆっくりと時間をかけ熟成させ雑味の残らない、イワシ本来の美味しさや柔らかさの残るフィレが出来上がります。 原材料名：カタクチイワシ・ひまわり油・食塩 個形量：45g 内容総量：80g 原産国：イタリア(シチリア) 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ※開封後は、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。